化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2015年
7期
41-43
,共3页
红松%松塔残渣%多糖%抗氧化活性
紅鬆%鬆塔殘渣%多糖%抗氧化活性
홍송%송탑잔사%다당%항양화활성
Pinus koraiensis%pine cone residue%polysaccharides%antioxidant activity
采用水提醇沉法从红松松塔残渣中提取多糖,从还原能力、清除羟基自由基和DPPH自由基能力等3个方面研究该多糖的体外抗氧化活性.结果表明,红松松塔残渣中的多糖具有较强的还原能力及清除羟基自由基和DPPH自由基能力,并且呈现良好的量效关系.红松松塔残渣中的多糖仍具有较好的体外抗氧化活性,松塔残渣的综合利用值得关注.
採用水提醇沉法從紅鬆鬆塔殘渣中提取多糖,從還原能力、清除羥基自由基和DPPH自由基能力等3箇方麵研究該多糖的體外抗氧化活性.結果錶明,紅鬆鬆塔殘渣中的多糖具有較彊的還原能力及清除羥基自由基和DPPH自由基能力,併且呈現良好的量效關繫.紅鬆鬆塔殘渣中的多糖仍具有較好的體外抗氧化活性,鬆塔殘渣的綜閤利用值得關註.
채용수제순침법종홍송송탑잔사중제취다당,종환원능력、청제간기자유기화DPPH자유기능력등3개방면연구해다당적체외항양화활성.결과표명,홍송송탑잔사중적다당구유교강적환원능력급청제간기자유기화DPPH자유기능력,병차정현량호적량효관계.홍송송탑잔사중적다당잉구유교호적체외항양화활성,송탑잔사적종합이용치득관주.
