农家科技（下旬刊）
農傢科技（下旬刊）
농가과기（하순간）
NONGJIA KEJI
2015年
9期
95-95
,共1页
果酒%白兰地%酒精度%电导率
果酒%白蘭地%酒精度%電導率
과주%백란지%주정도%전도솔
本论文主要研究果酒白兰地在蒸馏过程中酒精度的变化规律以及酒精度与有机酸、电导率的关系，发现酒精度变化规律，找到其中的数量关系，为企业在白兰地产业化酿造过程中提供理论支持，以此来改进操作，简化程序，降低成本。
本論文主要研究果酒白蘭地在蒸餾過程中酒精度的變化規律以及酒精度與有機痠、電導率的關繫，髮現酒精度變化規律，找到其中的數量關繫，為企業在白蘭地產業化釀造過程中提供理論支持，以此來改進操作，簡化程序，降低成本。
본논문주요연구과주백란지재증류과정중주정도적변화규률이급주정도여유궤산、전도솔적관계，발현주정도변화규률，조도기중적수량관계，위기업재백란지산업화양조과정중제공이론지지，이차래개진조작，간화정서，강저성본。
