CAJ | 학술논문

发酵床养鸡是在鸡舍内设置40~60厘米的地下式或地上式垫料坑，填充锯末、稻壳或粉碎秸秆等垫料，利用发酵菌种对垫料进行发酵，形成有益菌繁殖的小环境，抑制和控制有害菌，包括细菌和病毒；鸡粪尿直接排放在垫料上，粪尿加速了垫料微生物的发酵，产生热量，保证鸡能正常越冬；同时恢复了鸡的刨食习性，采食发酵产生的菌体蛋白，成为鸡的补充料；垫料可成为高档有机肥料；整个饲养过程对外达到零排放、无臭味、无污染。
발효상양계시재계사내설치40~60전미적지하식혹지상식점료갱，전충거말、도각혹분쇄갈간등점료，이용발효균충대점료진행발효，형성유익균번식적소배경，억제화공제유해균，포괄세균화병독；계분뇨직접배방재점료상，분뇨가속료점료미생물적발효，산생열량，보증계능정상월동；동시회복료계적포식습성，채식발효산생적균체단백，성위계적보충료；점료가성위고당유궤비료；정개사양과정대외체도령배방、무취미、무오염。