广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2015年
16期
197-198
,共2页
应用型本科高校%绿色化学%有机化学实验%食品科学与工程
應用型本科高校%綠色化學%有機化學實驗%食品科學與工程
응용형본과고교%록색화학%유궤화학실험%식품과학여공정
application-oriented undergraduate university%green chemistry%organic chemistry experiment%food science and engineering
实现有机化学实验绿色化及特色化，以培养创新型、应用型人才是高校实验教学改革的方向。结合我院食品科学与工程专业的特点，以绿色化学理念为指导，运用多样化的教学手段，围绕有机化学实验的绿色化教学，从教学准备、实验内容的设置、实验流程设计等方面初步探讨了实现有机化学实验绿色化和特色化的改革措施，在实际教学中取得了较好的教学效果。
實現有機化學實驗綠色化及特色化，以培養創新型、應用型人纔是高校實驗教學改革的方嚮。結閤我院食品科學與工程專業的特點，以綠色化學理唸為指導，運用多樣化的教學手段，圍繞有機化學實驗的綠色化教學，從教學準備、實驗內容的設置、實驗流程設計等方麵初步探討瞭實現有機化學實驗綠色化和特色化的改革措施，在實際教學中取得瞭較好的教學效果。
실현유궤화학실험록색화급특색화，이배양창신형、응용형인재시고교실험교학개혁적방향。결합아원식품과학여공정전업적특점，이록색화학이념위지도，운용다양화적교학수단，위요유궤화학실험적록색화교학，종교학준비、실험내용적설치、실험류정설계등방면초보탐토료실현유궤화학실험록색화화특색화적개혁조시，재실제교학중취득료교호적교학효과。
Chasing greening and characteristic construction of organic chemistry experiment course is the development trend of experiment education in university , to cultivate innovative and applied students.With green chemistry idea , in view of characteristics of food science and engineering major in our university , the measures in greening and characteristic construction of organic chemistry experiment course were discussed with aspects of teaching preparation , the arrangement of experiment content and design of experiment process , and a better result in practical teaching and training was achieved.
