华东理工大学学报：社会科学版
華東理工大學學報：社會科學版
화동리공대학학보：사회과학판
SOCIAL SCIENCES JOURNAL OF ECUST
2006年
5期
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赵卫宁 潘家祯 陈双喜 张嗣良 储炬 庄英萍
趙衛寧 潘傢禎 陳雙喜 張嗣良 儲炬 莊英萍
조위저 반가정 진쌍희 장사량 저거 장영평
多桨叶系统 气液两相流 生物反应器 数值模拟
多槳葉繫統 氣液兩相流 生物反應器 數值模擬
다장협계통 기액량상류 생물반응기 수치모의
multiple impellers; gas-liquid stirred; bioreactor; numerical simulation;
通过改变搅拌桨叶间距,对50 L的气液搅拌生物反应器在指定转速、每升发酵液中每分钟通入空气1 L条件下的搅拌流场、剪切力、空气体积分率进行模拟,从流体力学角度对反应器进行了优化。将模拟优化结果用于实际肌苷发酵过程中,结果表明:计算流体力学(CFD)模拟优化后的搅拌桨位置能改善发酵罐内部的流场和气体分布,从而对菌体代谢和肌苷合成产生影响,使每升发酵液的产苷量提高了4.06 g。
通過改變攪拌槳葉間距,對50 L的氣液攪拌生物反應器在指定轉速、每升髮酵液中每分鐘通入空氣1 L條件下的攪拌流場、剪切力、空氣體積分率進行模擬,從流體力學角度對反應器進行瞭優化。將模擬優化結果用于實際肌苷髮酵過程中,結果錶明:計算流體力學(CFD)模擬優化後的攪拌槳位置能改善髮酵罐內部的流場和氣體分佈,從而對菌體代謝和肌苷閤成產生影響,使每升髮酵液的產苷量提高瞭4.06 g。
통과개변교반장협간거,대50 L적기액교반생물반응기재지정전속、매승발효액중매분종통입공기1 L조건하적교반류장、전절력、공기체적분솔진행모의,종류체역학각도대반응기진행료우화。장모의우화결과용우실제기감발효과정중,결과표명:계산류체역학(CFD)모의우화후적교반장위치능개선발효관내부적류장화기체분포,종이대균체대사화기감합성산생영향,사매승발효액적산감량제고료4.06 g。
Flow patterns,shear stress,air volume fraction in a gas-liquid bioreactor equipped with multiple radial impellers were studied at different distance between the impellers,under the condition of specified rotation speed and air flow rate.Results show that the distance between impellers has a great(impact) on the fermentation output of inosine production is improved when the CFD(computational fluid(dynamic)) optimization was applied.
