CAJ | 학술논문

人体所必需的营养素公认有七种，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、矿物质和膳食纤维。本文第一次提出人体必需的第八大营养素──益生菌（Ｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓ），即人体肠道内的有益的正常菌群。这是因为益生菌对人体的生理作用是其它七种营养素所不能取代的。随着年龄的增长、食物结构的变化、环境的污染和抗生素的滥用，人体内的益生菌会逐渐减少或失调，因而造成很多种疾病的发生，经常补充益生菌会对很多种疾病有预防和治疗作用。益生菌的生理作用和营养作用将会越来越受到研究者和消费者的关注。
인체소필수적영양소공인유칠충，즉단백질、지방、탄수화합물、수、유생소、광물질화선식섬유。본문제일차제출인체필수적제팔대영양소──익생균（Ｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓ），즉인체장도내적유익적정상균군。저시인위익생균대인체적생리작용시기타칠충영양소소불능취대적。수착년령적증장、식물결구적변화、배경적오염화항생소적람용，인체내적익생균회축점감소혹실조，인이조성흔다충질병적발생，경상보충익생균회대흔다충질병유예방화치료작용。익생균적생리작용화영양작용장회월래월수도연구자화소비자적관주。