复旦学报：社会科学版
複旦學報：社會科學版
복단학보：사회과학판
Fudan Journal(Social Sciences Edition)
1945年
2期
347~357
,共null页
茭白 水生蔬菜 开花结实 儿菜 管束 外观形态 植物园 解剖 寄生 肥大
茭白 水生蔬菜 開花結實 兒菜 管束 外觀形態 植物園 解剖 寄生 肥大
교백 수생소채 개화결실 인채 관속 외관형태 식물완 해부 기생 비대
<正> 茭白(Zizania latifolia Torczaninow)一名蒋笱,又名茭瓜,为我国水生蔬菜之一,中部与南部颇多栽培,其外观形态,与我国野生之蒋儿菜(Zizania aquatica L.)颇为相似,所不同者,茭儿菜茎部不特别肥大,秋季多能开花结实,据 Balan a 氏报告:蒋白茎部之所以特别膨大者,由于乌鬱(UStilago esculenta Henn.)寄生其中,蒋白受其刺激,因是茎部膨大。英人曾带我国之茭白,于伦敦皇家植物园(Kew Gargen)试种之,M.Dode 曾加检查,茎部未见膨大,而茎内亦无乌鬱寄生,乃认茭白之成形,系属病态,是以多数植物家以茭白与茭儿菜同隷一种,良有以也。
<正> 茭白(Zizania latifolia Torczaninow)一名蔣笱,又名茭瓜,為我國水生蔬菜之一,中部與南部頗多栽培,其外觀形態,與我國野生之蔣兒菜(Zizania aquatica L.)頗為相似,所不同者,茭兒菜莖部不特彆肥大,鞦季多能開花結實,據 Balan a 氏報告:蔣白莖部之所以特彆膨大者,由于烏鬱(UStilago esculenta Henn.)寄生其中,蔣白受其刺激,因是莖部膨大。英人曾帶我國之茭白,于倫敦皇傢植物園(Kew Gargen)試種之,M.Dode 曾加檢查,莖部未見膨大,而莖內亦無烏鬱寄生,迺認茭白之成形,繫屬病態,是以多數植物傢以茭白與茭兒菜同隷一種,良有以也。
<정> 교백(Zizania latifolia Torczaninow)일명장구,우명교과,위아국수생소채지일,중부여남부파다재배,기외관형태,여아국야생지장인채(Zizania aquatica L.)파위상사,소불동자,교인채경부불특별비대,추계다능개화결실,거 Balan a 씨보고:장백경부지소이특별팽대자,유우오울(UStilago esculenta Henn.)기생기중,장백수기자격,인시경부팽대。영인증대아국지교백,우륜돈황가식물완(Kew Gargen)시충지,M.Dode 증가검사,경부미견팽대,이경내역무오울기생,내인교백지성형,계속병태,시이다수식물가이교백여교인채동예일충,량유이야。
