民俗研究
民俗研究
민속연구
Folklore Studies
1997年
2期
55~57
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黄河口 饮茶习俗 茶俗 茶馆 中老年人 山东惠民县 茶具 齐鲁文化 茶礼俗 “茶道”
黃河口 飲茶習俗 茶俗 茶館 中老年人 山東惠民縣 茶具 齊魯文化 茶禮俗 “茶道”
황하구 음다습속 다속 다관 중노년인 산동혜민현 다구 제로문화 다례속 “다도”
<正>黄河口一带的饮茶习俗始于唐代。《封氏闻见记》里有这样的记载:唐开元中期,江淮的茶叶,经邹(山东邹城)、齐(山东济南)、沧(河北沧县)、棣(山东惠民县)渐至京邑。“舟车相继,所在山积,色额甚多”。“城市多开店铺,煮茶卖之,不问道俗,投钱取饮。”可见当时江苏、安徽的茶叶即大量运销山东、河北等地,饮茶习俗已开始在这里流行。 黄河口地区濒临大海,有古老的城镇村野,也有新开垦的处女地。过去,这里主要从事农牧业和渔盐业生产。人民勤劳俭朴,生活自食自足。思想观念受齐鲁文化的影响,民间多沿袭旧的礼俗。在这种环境氛围的熏陶下,逐渐形成了独具特色的饮茶习俗。
<正>黃河口一帶的飲茶習俗始于唐代。《封氏聞見記》裏有這樣的記載:唐開元中期,江淮的茶葉,經鄒(山東鄒城)、齊(山東濟南)、滄(河北滄縣)、棣(山東惠民縣)漸至京邑。“舟車相繼,所在山積,色額甚多”。“城市多開店鋪,煮茶賣之,不問道俗,投錢取飲。”可見噹時江囌、安徽的茶葉即大量運銷山東、河北等地,飲茶習俗已開始在這裏流行。 黃河口地區瀕臨大海,有古老的城鎮村野,也有新開墾的處女地。過去,這裏主要從事農牧業和漁鹽業生產。人民勤勞儉樸,生活自食自足。思想觀唸受齊魯文化的影響,民間多沿襲舊的禮俗。在這種環境氛圍的熏陶下,逐漸形成瞭獨具特色的飲茶習俗。
<정>황하구일대적음다습속시우당대。《봉씨문견기》리유저양적기재:당개원중기,강회적다협,경추(산동추성)、제(산동제남)、창(하북창현)、체(산동혜민현)점지경읍。“주차상계,소재산적,색액심다”。“성시다개점포,자다매지,불문도속,투전취음。”가견당시강소、안휘적다협즉대량운소산동、하북등지,음다습속이개시재저리류행。 황하구지구빈림대해,유고로적성진촌야,야유신개은적처녀지。과거,저리주요종사농목업화어염업생산。인민근로검박,생활자식자족。사상관념수제로문화적영향,민간다연습구적례속。재저충배경분위적훈도하,축점형성료독구특색적음다습속。
