现代传播:中国传媒大学学报
現代傳播:中國傳媒大學學報
현대전파:중국전매대학학보
1993年
5期
31~37
,共null页
电视纪录片 现实生活 味道 创作者 审美特性 体特性 社会责任感 普遍意义 发酵 形式构成
電視紀錄片 現實生活 味道 創作者 審美特性 體特性 社會責任感 普遍意義 髮酵 形式構成
전시기록편 현실생활 미도 창작자 심미특성 체특성 사회책임감 보편의의 발효 형식구성
<正> 1.白开水和茅台酒,同为无色透明液体,看似相同,而尝来却有不同的味道。前者直接取自天然,纯净却无味;后者经过发酵、酿制、蒸馏,醇香却也纯净。由此,我猜想,所谓有“味道”大概须有两个必要条件:一是其本身须经过换质的过程,二是它须由尝者的感受慢慢地品出来。
<正> 1.白開水和茅檯酒,同為無色透明液體,看似相同,而嘗來卻有不同的味道。前者直接取自天然,純淨卻無味;後者經過髮酵、釀製、蒸餾,醇香卻也純淨。由此,我猜想,所謂有“味道”大概鬚有兩箇必要條件:一是其本身鬚經過換質的過程,二是它鬚由嘗者的感受慢慢地品齣來。
<정> 1.백개수화모태주,동위무색투명액체,간사상동,이상래각유불동적미도。전자직접취자천연,순정각무미;후자경과발효、양제、증류,순향각야순정。유차,아시상,소위유“미도”대개수유량개필요조건:일시기본신수경과환질적과정,이시타수유상자적감수만만지품출래。