农业考古
農業攷古
농업고고
Agricultural Archaeology
1983年
2期
250~252
,共null页
食用菌栽培 我国古代 栽培方法 栽培食用菌 栽培历史 实际工作 记载 本草纲目 李时珍 人工栽培
食用菌栽培 我國古代 栽培方法 栽培食用菌 栽培歷史 實際工作 記載 本草綱目 李時珍 人工栽培
식용균재배 아국고대 재배방법 재배식용균 재배역사 실제공작 기재 본초강목 리시진 인공재배
<正> 食用菌栽培在我国古代到底是从什么时候开始的,确切年代已不可考。但在明李时珍《本草纲目》(1578年)上曾引证了唐甄权(一643年)有关木耳栽培的一段记载:“……煮粥安诸木上,以草覆之,即生蕈尔。”这种被记在书中的食用菌栽培方法虽很简单,但也是从实际工作中总结出来的经验。因此我们可以肯定,我国古代人工栽培食用菌的开始时期一定比这一记载还要早得多。这一记载可以证明至少在距今一千三百多年以前的唐朝,就早已开始用人工的方法栽培食用菌了。
<正> 食用菌栽培在我國古代到底是從什麽時候開始的,確切年代已不可攷。但在明李時珍《本草綱目》(1578年)上曾引證瞭唐甄權(一643年)有關木耳栽培的一段記載:“……煮粥安諸木上,以草覆之,即生蕈爾。”這種被記在書中的食用菌栽培方法雖很簡單,但也是從實際工作中總結齣來的經驗。因此我們可以肯定,我國古代人工栽培食用菌的開始時期一定比這一記載還要早得多。這一記載可以證明至少在距今一韆三百多年以前的唐朝,就早已開始用人工的方法栽培食用菌瞭。
<정> 식용균재배재아국고대도저시종십요시후개시적,학절년대이불가고。단재명리시진《본초강목》(1578년)상증인증료당견권(일643년)유관목이재배적일단기재:“……자죽안제목상,이초복지,즉생심이。”저충피기재서중적식용균재배방법수흔간단,단야시종실제공작중총결출래적경험。인차아문가이긍정,아국고대인공재배식용균적개시시기일정비저일기재환요조득다。저일기재가이증명지소재거금일천삼백다년이전적당조,취조이개시용인공적방법재배식용균료。
