民俗研究
民俗研究
민속연구
Folklore Studies
1989年
4期
80~80
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煎饼 泰安 明代 补天 黄巢起义 杨慎 玉米芯 泰山 词品 制作过程
煎餅 泰安 明代 補天 黃巢起義 楊慎 玉米芯 泰山 詞品 製作過程
전병 태안 명대 보천 황소기의 양신 옥미심 태산 사품 제작과정
<正> 俗话说:“民以食为天”。泰安人的主食煎饼,正是应了“食为天”!明代著名诗人杨慎在他的《词品》中说:“宋以正月二十三日为天宰日,言女娲氏以是日补天。俗以煎饼置屋上,名日补天”,原来出入寻常百姓家的煎饼,其民俗涵意倒是非同小可。泰安煎饼的起源不见于史料。最早的传说是唐末黄巢起义军在泰山驻扎,当地百姓曾以煎饼相送。明代杨慎的记载大概是最早的文字。泰安市郊区羊楼村发现明代
<正> 俗話說:“民以食為天”。泰安人的主食煎餅,正是應瞭“食為天”!明代著名詩人楊慎在他的《詞品》中說:“宋以正月二十三日為天宰日,言女媧氏以是日補天。俗以煎餅置屋上,名日補天”,原來齣入尋常百姓傢的煎餅,其民俗涵意倒是非同小可。泰安煎餅的起源不見于史料。最早的傳說是唐末黃巢起義軍在泰山駐扎,噹地百姓曾以煎餅相送。明代楊慎的記載大概是最早的文字。泰安市郊區羊樓村髮現明代
<정> 속화설:“민이식위천”。태안인적주식전병,정시응료“식위천”!명대저명시인양신재타적《사품》중설:“송이정월이십삼일위천재일,언녀왜씨이시일보천。속이전병치옥상,명일보천”,원래출입심상백성가적전병,기민속함의도시비동소가。태안전병적기원불견우사료。최조적전설시당말황소기의군재태산주찰,당지백성증이전병상송。명대양신적기재대개시최조적문자。태안시교구양루촌발현명대
