岳阳职业技术学院学报
嶽暘職業技術學院學報
악양직업기술학원학보
Yueyang Vocational Technical College
2004年
2期
87~88
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蕨芽干 营养成分 野菜 蛋白质含量 脂肪含量 氨基酸含量 维生素
蕨芽榦 營養成分 野菜 蛋白質含量 脂肪含量 氨基痠含量 維生素
궐아간 영양성분 야채 단백질함량 지방함량 안기산함량 유생소
蕨芽干是我国广大地区生成长的野菜,它不但清香可口,而且营养丰富,是山野中上乘的营养品.我们对蕨菜干的营养成分进行初步分析测度,以便科学开发.
蕨芽榦是我國廣大地區生成長的野菜,它不但清香可口,而且營養豐富,是山野中上乘的營養品.我們對蕨菜榦的營養成分進行初步分析測度,以便科學開髮.
궐아간시아국엄대지구생성장적야채,타불단청향가구,이차영양봉부,시산야중상승적영양품.아문대궐채간적영양성분진행초보분석측도,이편과학개발.
