渔业经济研究
漁業經濟研究
어업경제연구
Fisheries Economy Research
1990年
4期
16~20
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上海 水产蛋白 市场供应 渔业生产 水产品市场 流通渠道 “菜篮子”工程 养殖技术
上海 水產蛋白 市場供應 漁業生產 水產品市場 流通渠道 “菜籃子”工程 養殖技術
상해 수산단백 시장공응 어업생산 수산품시장 류통거도 “채람자”공정 양식기술
发展水产事业增加水产蛋白的供应量在改善“菜篮子”工程建设中，起着重要作用。据联合国粮农组织统计，当前世界平均每天每人可获得水产蛋白5．19克，我国仅为2．28克。上海市1988年生产水产品25万吨，人均每天可获得水产蛋白11克左右。这个比较是高于全国平均数的，但与世界上几个发达国家相比还是低得多。
髮展水產事業增加水產蛋白的供應量在改善“菜籃子”工程建設中，起著重要作用。據聯閤國糧農組織統計，噹前世界平均每天每人可穫得水產蛋白5．19剋，我國僅為2．28剋。上海市1988年生產水產品25萬噸，人均每天可穫得水產蛋白11剋左右。這箇比較是高于全國平均數的，但與世界上幾箇髮達國傢相比還是低得多。
발전수산사업증가수산단백적공응량재개선“채람자”공정건설중，기착중요작용。거연합국량농조직통계，당전세계평균매천매인가획득수산단백5．19극，아국부위2．28극。상해시1988년생산수산품25만둔，인균매천가획득수산단백11극좌우。저개비교시고우전국평균수적，단여세계상궤개발체국가상비환시저득다。
