世界农业
世界農業
세계농업
World Agriculture
2005年
12期
15~18
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安全风险管理 美国食品 食品安全保障 中国 风险管理体系 美国联邦政府 安全协议 目的地
安全風險管理 美國食品 食品安全保障 中國 風險管理體繫 美國聯邦政府 安全協議 目的地
안전풍험관리 미국식품 식품안전보장 중국 풍험관리체계 미국련방정부 안전협의 목적지
一、美国食品安全风险管理体系
美国的食品安全风险管理起源于1997年发布的总统食品安全协议,美国食品安全风险管理是美国联邦政府通过对食品安全的风险认识和衡量,采用合理的经济和技术手段,主动地、有目的地、有计划地对食品风险加以处理,以最小的成本获得对公众最大的食品安全保障.
一、美國食品安全風險管理體繫
美國的食品安全風險管理起源于1997年髮佈的總統食品安全協議,美國食品安全風險管理是美國聯邦政府通過對食品安全的風險認識和衡量,採用閤理的經濟和技術手段,主動地、有目的地、有計劃地對食品風險加以處理,以最小的成本穫得對公衆最大的食品安全保障.
일、미국식품안전풍험관리체계
미국적식품안전풍험관리기원우1997년발포적총통식품안전협의,미국식품안전풍험관리시미국련방정부통과대식품안전적풍험인식화형량,채용합리적경제화기술수단,주동지、유목적지、유계화지대식품풍험가이처리,이최소적성본획득대공음최대적식품안전보장.
