孝感学院学报
孝感學院學報
효감학원학보
JOURNAL OF XIAOGAN UNIVERSITY
2006年
6期
19~21
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池伟林 李伟 匡银近 张蕊 彭桂生 覃彩芹
池偉林 李偉 劻銀近 張蕊 彭桂生 覃綵芹
지위림 리위 광은근 장예 팽계생 담채근
壳聚糖 壳聚糖季铵盐 合成
殼聚糖 殼聚糖季銨鹽 閤成
각취당 각취당계안염 합성
chitosan; 2-hydroxypropyltrimethyl ammonium chloride chitosan; synthesis
以壳聚糖和2，3-环氧丙基三甲基氯化铵反应，合成了羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖（HACC）。研究了不同pH值条件对水溶性壳聚糖季铵盐产率及产物溶解性的影响，并讨论了pH值对反应的影响机理。结果表明，当反应pH为6．0时，水溶性HACC产物的产率高于pH为4．0、7．0和9．0时的产率；高效液相色谱检测表明季铵盐产物的分子量比壳聚糖原料的分子量低。
以殼聚糖和2，3-環氧丙基三甲基氯化銨反應，閤成瞭羥丙基三甲基氯化銨殼聚糖（HACC）。研究瞭不同pH值條件對水溶性殼聚糖季銨鹽產率及產物溶解性的影響，併討論瞭pH值對反應的影響機理。結果錶明，噹反應pH為6．0時，水溶性HACC產物的產率高于pH為4．0、7．0和9．0時的產率；高效液相色譜檢測錶明季銨鹽產物的分子量比殼聚糖原料的分子量低。
이각취당화2，3-배양병기삼갑기록화안반응，합성료간병기삼갑기록화안각취당（HACC）。연구료불동pH치조건대수용성각취당계안염산솔급산물용해성적영향，병토론료pH치대반응적영향궤리。결과표명，당반응pH위6．0시，수용성HACC산물적산솔고우pH위4．0、7．0화9．0시적산솔；고효액상색보검측표명계안염산물적분자량비각취당원료적분자량저。
2-hydroxypropyltrimethyl ammonium chloride chitosan （HACC） was prepared by the reaction of chitosan with 2,3-epoxypropyltrimethyl ammonium chloride. The effect of pH in reaction mixture on yield and solubility of the products was investigated, and reaction mechanism was discussed. HPLC was used to characterize the change of molecular weight. The results showed that the yield of water soluble HACC was higher at pH 6. 0 than at pH 4. 0, 7. 0 and 9.0, respectively. And the molecular weight of production is lower than the native chitosan.
