农业考古
農業攷古
농업고고
Agricultural Archaeology
2007年
4期
194~198
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有毒植物 食用历史 自然界 人类 毒蕈 大麻
有毒植物 食用歷史 自然界 人類 毒蕈 大痳
유독식물 식용역사 자연계 인류 독심 대마
有毒植物是自然界客观存在的一部分,最初它只是人类的“敌人”,但一代代的生命代价,终于使人类在人、毒关系中逐渐由被动转为主动,不仅积累了大量辨别有毒植物的知识,而且开始在食用、渔猎(用于箭毒和毒鱼料)、医药和宗教(用作迷幻剂,主要集中在大麻和毒蕈类)等领域利用有毒植物。限于篇幅,本文只涉及食用方面的讨论。
有毒植物是自然界客觀存在的一部分,最初它隻是人類的“敵人”,但一代代的生命代價,終于使人類在人、毒關繫中逐漸由被動轉為主動,不僅積纍瞭大量辨彆有毒植物的知識,而且開始在食用、漁獵(用于箭毒和毒魚料)、醫藥和宗教(用作迷幻劑,主要集中在大痳和毒蕈類)等領域利用有毒植物。限于篇幅,本文隻涉及食用方麵的討論。
유독식물시자연계객관존재적일부분,최초타지시인류적“활인”,단일대대적생명대개,종우사인류재인、독관계중축점유피동전위주동,불부적루료대량변별유독식물적지식,이차개시재식용、어작(용우전독화독어료)、의약화종교(용작미환제,주요집중재대마화독심류)등영역이용유독식물。한우편폭,본문지섭급식용방면적토론。