武汉体育学院学报
武漢體育學院學報
무한체육학원학보
Journal of Wuhan Institute of Physical Education
2008年
3期
62~67
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李世成 刘文军 刘刚 薛良成 丘卫
李世成 劉文軍 劉剛 薛良成 丘衛
리세성 류문군 류강 설량성 구위
择时营养 营养调控 优秀自行车运动员
擇時營養 營養調控 優秀自行車運動員
택시영양 영양조공 우수자행차운동원
nutritent timing supplementation; nutrition leirsure sports consumption control; elite cyclistCharacteristics and features of
目的：为了研究择时营养补充对自行车运动员运动能力的影响和择时营养补充方法在自行车运动员营养调控中的应用,为运动时间营养学理论提供实验依据。方法：对8名优秀自行车运动员在珠海和深圳训练周期内的营养调控进行研究,测试部分血生化指标和心肺功能以及运动现场测试运动能力。结果：本实验发现,运动员在训练期间进行择时营养补充,男子血清总睾水平增加了9.22%（P〈0.05）;血清CK水平下降40.61%（P〈0.05）;动态追踪Hb、血糖和血胰岛素水平的变化,在训练周期内,Hb呈下降趋势,但仍能维持在较高水平,训练前后比较下降了9.74%（P〈0.05）,而血糖浓度和胰岛素水平的波动均在正常范围。结论：以择时营养补充方法应用于优秀自行车运动员训练期间的营养调控,并遵循＂择时补充、联合补充、个体化补充和交替刺激＂的原则,可提高运动员体能和促进体能恢复,对调节内分泌功能、促进运动后骨骼肌机能的快速恢复有积极作用。
目的：為瞭研究擇時營養補充對自行車運動員運動能力的影響和擇時營養補充方法在自行車運動員營養調控中的應用,為運動時間營養學理論提供實驗依據。方法：對8名優秀自行車運動員在珠海和深圳訓練週期內的營養調控進行研究,測試部分血生化指標和心肺功能以及運動現場測試運動能力。結果：本實驗髮現,運動員在訓練期間進行擇時營養補充,男子血清總睪水平增加瞭9.22%（P〈0.05）;血清CK水平下降40.61%（P〈0.05）;動態追蹤Hb、血糖和血胰島素水平的變化,在訓練週期內,Hb呈下降趨勢,但仍能維持在較高水平,訓練前後比較下降瞭9.74%（P〈0.05）,而血糖濃度和胰島素水平的波動均在正常範圍。結論：以擇時營養補充方法應用于優秀自行車運動員訓練期間的營養調控,併遵循＂擇時補充、聯閤補充、箇體化補充和交替刺激＂的原則,可提高運動員體能和促進體能恢複,對調節內分泌功能、促進運動後骨骼肌機能的快速恢複有積極作用。
목적：위료연구택시영양보충대자행차운동원운동능력적영향화택시영양보충방법재자행차운동원영양조공중적응용,위운동시간영양학이론제공실험의거。방법：대8명우수자행차운동원재주해화심수훈련주기내적영양조공진행연구,측시부분혈생화지표화심폐공능이급운동현장측시운동능력。결과：본실험발현,운동원재훈련기간진행택시영양보충,남자혈청총고수평증가료9.22%（P〈0.05）;혈청CK수평하강40.61%（P〈0.05）;동태추종Hb、혈당화혈이도소수평적변화,재훈련주기내,Hb정하강추세,단잉능유지재교고수평,훈련전후비교하강료9.74%（P〈0.05）,이혈당농도화이도소수평적파동균재정상범위。결론：이택시영양보충방법응용우우수자행차운동원훈련기간적영양조공,병준순＂택시보충、연합보충、개체화보충화교체자격＂적원칙,가제고운동원체능화촉진체능회복,대조절내분비공능、촉진운동후골격기궤능적쾌속회복유적겁작용。
Objective：To investigate nutritent on effects of physical performance and application of theory of nutritent timing supplement for elite cyclists. Methods： Serum biochemical indexes and physical performance were determined in 8 elite cyclists during their training in Zhuhai and Shenzhen. Results：Serium T increased by 9.22 % （P 〈 0.05） ; and the activity of serum CK reduced 40.61% （P 〈 0.05） ; Hb reduced 9.47%（P〈 0.05）;and serum glucose concentration and serum insulin concentration varied within the normal range.
