CAJ | 학술논문

调查重庆工学院学生营养知识现状及饮食行为中存在的主要问题，结果表明：大部分在校大学生缺乏必要的营养知识，不了解与合理膳食密切相关的营养素的食物来源和食物分类；学生中存在许多不良饮食行为，如挑食、偏食及不吃早餐等。但调查结果也表明，大学生对营养知识具有强烈的求知欲望，希望得到相关营养的指导。为保证大学生身体健康，顺利完成学业，应对大学生加强营养知识教育，纠正不良饮食行为。
조사중경공학원학생영양지식현상급음식행위중존재적주요문제，결과표명：대부분재교대학생결핍필요적영양지식，불료해여합리선식밀절상관적영양소적식물래원화식물분류；학생중존재허다불량음식행위，여도식、편식급불흘조찬등。단조사결과야표명，대학생대영양지식구유강렬적구지욕망，희망득도상관영양적지도。위보증대학생신체건강，순리완성학업，응대대학생가강영양지식교육，규정불량음식행위。