CAJ | 학술논문

国家社科期刊

世界农业 세계농업
World Agriculture
2008年 10期 27~30 ,共null页

董义春孙立新黄玲利戴梦红王玉莲刘振利谢长清袁宗辉

동의춘 손립신 황령리 대몽홍 왕옥련 류진리 사장청 원종휘

兽药管理发达国家食品安全问题食品安全管理兽药残留组成部分残留监控管理体系獸藥管理髮達國傢食品安全問題食品安全管理獸藥殘留組成部分殘留鑑控管理體繫
수약관리 발체국가 식품안전문제 식품안전관리 수약잔류 조성부분 잔류감공 관리체계

与农药、兽药相关的食品安全问题已成为全球关注的热点，兽药管理及残留监控是食品安全管理的重要组成部分。本文在全面分析兽药残留发生原因的基础上，通过对美国、欧盟、加拿大、日本及中国的兽药残留管理体系进行系统研究，阐述兽药管理对保障食品安全的重要作用。
여농약、수약상관적식품안전문제이성위전구관주적열점，수약관리급잔류감공시식품안전관리적중요조성부분。본문재전면분석수약잔류발생원인적기출상，통과대미국、구맹、가나대、일본급중국적수약잔류관리체계진행계통연구，천술수약관리대보장식품안전적중요작용。