河南工业大学学报：社会科学版
河南工業大學學報：社會科學版
하남공업대학학보：사회과학판
Journal of Henan University of Technology:Social Science Edition
2009年
1期
11~15
,共null页
粮食储藏 安全危害与控制
糧食儲藏 安全危害與控製
양식저장 안전위해여공제
grain preserving; safety - harm control
粮食在运输和储藏过程中质量安全容易受到危害，消除粮食储运中的安全危害是保证粮食及其制品安全的重要环节之一，为了使危害因素降到最低程度，我们应采用有效的预防措施和监控手段，建立新的安全危害控制体系。
糧食在運輸和儲藏過程中質量安全容易受到危害，消除糧食儲運中的安全危害是保證糧食及其製品安全的重要環節之一，為瞭使危害因素降到最低程度，我們應採用有效的預防措施和鑑控手段，建立新的安全危害控製體繫。
양식재운수화저장과정중질량안전용역수도위해，소제양식저운중적안전위해시보증양식급기제품안전적중요배절지일，위료사위해인소강도최저정도，아문응채용유효적예방조시화감공수단，건립신적안전위해공제체계。
The quality security of grain is prone to harm in the process of transporting and preserving. The security harm of grain in the grain storage and transport is one of the important links guaranteeing the security of grain and grain products. In order to minimize the factors causing the harm, we should adopt effective preven- tive measures and monitoring methods and establish new safety -harm control system.
