农业考古
農業攷古
농업고고
Agricultural Archaeology
2009年
2期
139~139
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茶文化 客家 赣南 自然灾害 中原 点茶 点心 酒
茶文化 客傢 贛南 自然災害 中原 點茶 點心 酒
다문화 객가 공남 자연재해 중원 점다 점심 주
公元前201年间，因中原战乱及自然灾害频繁，一批又一批人们无奈南迁。当部分客家先人落脚于赣县、于都、兴国、宁都、瑞金、安远等地时，便停顿寄住下来，开始垦地种粮、种菜、饲养家禽，并上山采摘山茶饮用，也零星种点茶，以茶、酒、点心、香烛向着故乡中原祖先三磕头，祭祖敬神求平安。
公元前201年間，因中原戰亂及自然災害頻繁，一批又一批人們無奈南遷。噹部分客傢先人落腳于贛縣、于都、興國、寧都、瑞金、安遠等地時，便停頓寄住下來，開始墾地種糧、種菜、飼養傢禽，併上山採摘山茶飲用，也零星種點茶，以茶、酒、點心、香燭嚮著故鄉中原祖先三磕頭，祭祖敬神求平安。
공원전201년간，인중원전란급자연재해빈번，일비우일비인문무내남천。당부분객가선인락각우공현、우도、흥국、저도、서금、안원등지시，편정돈기주하래，개시은지충량、충채、사양가금，병상산채적산다음용，야령성충점다，이다、주、점심、향충향착고향중원조선삼개두，제조경신구평안。
