CAJ | 학술논문

游客就餐管理是旅游景区管理的重要内容,就餐满意度直接体现景区的服务质量。本文以九寨沟诺日朗餐厅为研究对象,分析了诺日朗餐厅游客就餐各时段分配不均,高峰时段就餐拥挤,满意度不高,以及其他时段就餐游客少,就餐设施闲置等问题,结合游客游程安排实际情况,提出了采用RFID技术在不增加就餐设施的前提下,从时间维度上对就餐游客进行分流的策略。通过削峰填谷,均衡游客就餐时段,合理使用就餐设施,实现游客就餐的有序化管理。分流管理既能提高游客就餐的满意度,又能提高餐厅经济效益,还能减少由于增加基础设施对生态环境造成的破坏。
유객취찬관리시여유경구관리적중요내용,취찬만의도직접체현경구적복무질량。본문이구채구낙일랑찬청위연구대상,분석료낙일랑찬청유객취찬각시단분배불균,고봉시단취찬옹제,만의도불고,이급기타시단취찬유객소,취찬설시한치등문제,결합유객유정안배실제정황,제출료채용RFID기술재불증가취찬설시적전제하,종시간유도상대취찬유객진행분류적책략。통과삭봉전곡,균형유객취찬시단,합리사용취찬설시,실현유객취찬적유서화관리。분류관리기능제고유객취찬적만의도,우능제고찬청경제효익,환능감소유우증가기출설시대생태배경조성적파배。