CAJ | 학술논문

本文从食用菌种植户这一参与市场流通的微观主体出发，通过调研数据发现农户对农产品流通认知不足。具体表现为：农户食用菌产品市场流通渠道及信息来源呈多元化趋势，但主要市场流通渠道与获取方式仍较为传统落后，市场价格信息缺乏，对市场交易方式和链条长度认知不足，新型交易方式采用较少，流通前期管理方式粗放，农产品附加值提升受限制。此外，本文还尝试着探讨了影响农户市场流通认知的因素。研究结果显示：户主年龄、农户村庄附近道路类型、户主文化程度对农产品市场流通认知存在重要影响，其中户主年龄越大，农户对农产品市场流通认知越有限；户主文化程度越高，农户对农产品市场流通的认知能力越强；农户村庄附近道路类型越好，农户对农产品市场流通的认知情况越好。
본문종식용균충식호저일삼여시장류통적미관주체출발，통과조연수거발현농호대농산품류통인지불족。구체표현위：농호식용균산품시장류통거도급신식래원정다원화추세，단주요시장류통거도여획취방식잉교위전통락후，시장개격신식결핍，대시장교역방식화련조장도인지불족，신형교역방식채용교소，류통전기관리방식조방，농산품부가치제승수한제。차외，본문환상시착탐토료영향농호시장류통인지적인소。연구결과현시：호주년령、농호촌장부근도로류형、호주문화정도대농산품시장류통인지존재중요영향，기중호주년령월대，농호대농산품시장류통인지월유한；호주문화정도월고，농호대농산품시장류통적인지능력월강；농호촌장부근도로류형월호，농호대농산품시장류통적인지정황월호。