林业经济
林業經濟
임업경제
Forestry Economics
2012年
3期
54~57
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油茶加工 小作坊 经营模式 地位与作用
油茶加工 小作坊 經營模式 地位與作用
유다가공 소작방 경영모식 지위여작용
Camellia processing; small workshop; business mode; the status and role
文章以湖南省油茶加工小作坊实地调研为依据,运用参与式调查和典型调查的方法,概述了现有两种经营模式的油茶加工小作坊生产经营条件、经营效益及其存在的问题,并利用SWOT分析方法对两种经营模式的油茶加工小作坊进行了分析,在此基础上探讨了油茶加工小作坊在油茶加工产业中的地位及其作用。
文章以湖南省油茶加工小作坊實地調研為依據,運用參與式調查和典型調查的方法,概述瞭現有兩種經營模式的油茶加工小作坊生產經營條件、經營效益及其存在的問題,併利用SWOT分析方法對兩種經營模式的油茶加工小作坊進行瞭分析,在此基礎上探討瞭油茶加工小作坊在油茶加工產業中的地位及其作用。
문장이호남성유다가공소작방실지조연위의거,운용삼여식조사화전형조사적방법,개술료현유량충경영모식적유다가공소작방생산경영조건、경영효익급기존재적문제,병이용SWOT분석방법대량충경영모식적유다가공소작방진행료분석,재차기출상탐토료유다가공소작방재유다가공산업중적지위급기작용。
Based on the field research on small camellia processing workshops in Hunan province,this paper studied the operation state,efficiency and main problems of two different modes.SWOT analysis was employed to distinguish the strength and weakness,opportunity and threats of this two operating modes in small camellia processing workshops.Furthermore,this paper illustrated the role of these two operation modes in camellia processing industry.
