华东理工大学学报:社会科学版
華東理工大學學報:社會科學版
화동리공대학학보:사회과학판
SOCIAL SCIENCES JOURNAL OF ECUST
2012年
1期
73~81
,共null页
食品安全 集中监管 风险分析 信息交流
食品安全 集中鑑管 風險分析 信息交流
식품안전 집중감관 풍험분석 신식교류
food safety; centralized supervision; risk analysis; exchange of information
美国的食品安全监管模式作为世界范围内公认的灵活、高效的食品安全监管模式之一,具有监管部门职能明确、监管环节相互衔接、注重食品的风险分析与控制、食品安全信息的公开透明等特点,值得我国借鉴。我国可以模仿一门式行政审批服务模式,构建集中统一的食品安全监管机构;同时,建立食品安全信息制度和食品安全预警与控制体系,建立和完善风险分析制度以及食品安全控制体系,真正实现有效的全程监管。
美國的食品安全鑑管模式作為世界範圍內公認的靈活、高效的食品安全鑑管模式之一,具有鑑管部門職能明確、鑑管環節相互銜接、註重食品的風險分析與控製、食品安全信息的公開透明等特點,值得我國藉鑒。我國可以模倣一門式行政審批服務模式,構建集中統一的食品安全鑑管機構;同時,建立食品安全信息製度和食品安全預警與控製體繫,建立和完善風險分析製度以及食品安全控製體繫,真正實現有效的全程鑑管。
미국적식품안전감관모식작위세계범위내공인적령활、고효적식품안전감관모식지일,구유감관부문직능명학、감관배절상호함접、주중식품적풍험분석여공제、식품안전신식적공개투명등특점,치득아국차감。아국가이모방일문식행정심비복무모식,구건집중통일적식품안전감관궤구;동시,건립식품안전신식제도화식품안전예경여공제체계,건립화완선풍험분석제도이급식품안전공제체계,진정실현유효적전정감관。
As we all know,the U.S.food safety regulatory system is qualified as one of the most flexible and efficient regulatory patterns around the world.It is with the features of clear functions of supervision departments,tight connections among regulators,attaching importance to risk analysis and control and ensuring open and transparent information which are all worth our study.China can model itself on the pattern of "one-department supervision",and establish a food safety information release system and an pre-warning system.Furthermore,China may also establish and improve its risk analysis and control system in order to truly achieve full supervision.