CAJ | 학술논문

食品安全信息问题是食品安全经济理论研究中一项复杂而前沿的课题。国内外学者应用经济学理论从食品安全信息理论、供应链相关利益主体、食品追溯体系、食品安全监管及国际经验借鉴等不同角度做了研究。未来需进一步密切结合本国经济发展和食品生产的实际、食品安全的产品特征以及食品安全要求实现的目标特征，深化食品安全信息传递的有效性及激励约束机制研究，以准确把握食品安全供给需求的经济利益选择问题，不断推进食品安全的源头治理和全程控制。
식품안전신식문제시식품안전경제이론연구중일항복잡이전연적과제。국내외학자응용경제학이론종식품안전신식이론、공응련상관이익주체、식품추소체계、식품안전감관급국제경험차감등불동각도주료연구。미래수진일보밀절결합본국경제발전화식품생산적실제、식품안전적산품특정이급식품안전요구실현적목표특정，심화식품안전신식전체적유효성급격려약속궤제연구，이준학파악식품안전공급수구적경제이익선택문제，불단추진식품안전적원두치리화전정공제。