岳阳职业技术学院学报
嶽暘職業技術學院學報
악양직업기술학원학보
Yueyang Vocational Technical College
2012年
6期
80~82
,共null页
李光 方晓兰 蔡志辉 王述维
李光 方曉蘭 蔡誌輝 王述維
리광 방효란 채지휘 왕술유
黑曲霉 废菌丝体 壳聚糖 提取
黑麯黴 廢菌絲體 殼聚糖 提取
흑곡매 폐균사체 각취당 제취
Asp.Niger; waste mycelilm chitosan; extract
该文探讨利用黑曲霉废菌丝体提取壳聚糖的工艺条件,确定了最佳脱乙酰的工艺：碱浓度30%,温度120℃,反应时间2h。在此工艺条件下,制得脱乙酰度89.3%的壳聚糖,为合理利用黑曲霉废菌丝体提取壳聚糖奠定基础。
該文探討利用黑麯黴廢菌絲體提取殼聚糖的工藝條件,確定瞭最佳脫乙酰的工藝：堿濃度30%,溫度120℃,反應時間2h。在此工藝條件下,製得脫乙酰度89.3%的殼聚糖,為閤理利用黑麯黴廢菌絲體提取殼聚糖奠定基礎。
해문탐토이용흑곡매폐균사체제취각취당적공예조건,학정료최가탈을선적공예：감농도30%,온도120℃,반응시간2h。재차공예조건하,제득탈을선도89.3%적각취당,위합리이용흑곡매폐균사체제취각취당전정기출。
Extract chitosan using waste mycelium of Asp.Niger,study the technologcial conditions.The optimization parameter is： deacetylation temperature is 120℃,reaction time is 2 hours,alkali contraction is 30%.The deacetylation rate is 89.3% with aboved process.
