华南农业大学学报:社会科学版
華南農業大學學報:社會科學版
화남농업대학학보:사회과학판
Journal of South China Agricultural University(Social Science Edition)
2013年
3期
104~111
,共null页
田金梅 张秀娟 麦健鹏 丘瑞芸
田金梅 張秀娟 麥健鵬 丘瑞蕓
전금매 장수연 맥건붕 구서예
品牌知名度 安全认证 消费行为 生鲜猪肉
品牌知名度 安全認證 消費行為 生鮮豬肉
품패지명도 안전인증 소비행위 생선저육
brand awareness;quality security certification;consumption behaviour;fresh pork
采用2×4阶乘情景实验法及多元协方差分析技术,研究生鲜猪肉的品牌知名度、质量安全认证对顾客感知安全、质量、尝试可能性和购买可能性的主影响和交互影响。研究结果表明,品牌知名度、安全认证对顾客感知的安全、质量、尝试可能性和购买可能性有主影响,也对尝试可能性有显著的交互影响。此外,顾客在广州的居住时间和顾客的受教育程度也是不可忽视的影响因素。
採用2×4階乘情景實驗法及多元協方差分析技術,研究生鮮豬肉的品牌知名度、質量安全認證對顧客感知安全、質量、嘗試可能性和購買可能性的主影響和交互影響。研究結果錶明,品牌知名度、安全認證對顧客感知的安全、質量、嘗試可能性和購買可能性有主影響,也對嘗試可能性有顯著的交互影響。此外,顧客在廣州的居住時間和顧客的受教育程度也是不可忽視的影響因素。
채용2×4계승정경실험법급다원협방차분석기술,연구생선저육적품패지명도、질량안전인증대고객감지안전、질량、상시가능성화구매가능성적주영향화교호영향。연구결과표명,품패지명도、안전인증대고객감지적안전、질량、상시가능성화구매가능성유주영향,야대상시가능성유현저적교호영향。차외,고객재엄주적거주시간화고객적수교육정도야시불가홀시적영향인소。
This study adopts 2 × 4 factorial experimental design and MACOVA methods to examine the suggestiveness effects of brand awareness,safety certification on consumers’safety,quality perception,and willingness to try and buy on fresh pork.The results indicate that brand name and safety certification significantly affect perceived safety,quality and willingness to try and buy.These two extrinsic cues also have interactive effects on perceived safety and willingness to try.In addition,age,education level,and living time in Guangzhou also play important roles on pork consumption perception and purchase intention.