世界农业
世界農業
세계농업
World Agriculture
2014年
1期
40~43
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农产品 有机食品 供应链模式
農產品 有機食品 供應鏈模式
농산품 유궤식품 공응련모식
针对农产品特征,归纳出目前农产品供应链的4种主要模式:以批发市场为主导、以大型零售商为主导、以农产品加工企业为主导、以专业合作组织(或龙头企业)为主导。借鉴国外农产品供应链模式的先进经验,从有机食品的现状和发展前景出发,基于有机食品的消费动机和国内外有机食品的营销渠道比较分析,构建基于有机食品视角的3种供应链管理模式:以有机食品生产企业为主导的模式、以大型零售商为主导的模式、以有机食品加工企业为主导的模式。
針對農產品特徵,歸納齣目前農產品供應鏈的4種主要模式:以批髮市場為主導、以大型零售商為主導、以農產品加工企業為主導、以專業閤作組織(或龍頭企業)為主導。藉鑒國外農產品供應鏈模式的先進經驗,從有機食品的現狀和髮展前景齣髮,基于有機食品的消費動機和國內外有機食品的營銷渠道比較分析,構建基于有機食品視角的3種供應鏈管理模式:以有機食品生產企業為主導的模式、以大型零售商為主導的模式、以有機食品加工企業為主導的模式。
침대농산품특정,귀납출목전농산품공응련적4충주요모식:이비발시장위주도、이대형령수상위주도、이농산품가공기업위주도、이전업합작조직(혹룡두기업)위주도。차감국외농산품공응련모식적선진경험,종유궤식품적현상화발전전경출발,기우유궤식품적소비동궤화국내외유궤식품적영소거도비교분석,구건기우유궤식품시각적3충공응련관리모식:이유궤식품생산기업위주도적모식、이대형령수상위주도적모식、이유궤식품가공기업위주도적모식。