CAJ | 학술논문

中国作为猪肉生产、消费大国,猪肉产业在整个农业产业中具有重要的地位,然而中国目前猪肉食品安全事件频发、猪肉生产对环境造成一定的污染,主要原因在于目前中国的猪肉供应链管理不够完善。本文将总结美国、荷兰、丹麦、德国在猪肉供应链管理上的经验,为完善中国猪肉供应链管理提出建议。
중국작위저육생산、소비대국,저육산업재정개농업산업중구유중요적지위,연이중국목전저육식품안전사건빈발、저육생산대배경조성일정적오염,주요원인재우목전중국적저육공응련관리불구완선。본문장총결미국、하란、단맥、덕국재저육공응련관리상적경험,위완선중국저육공응련관리제출건의。