CAJ | 학술논문

草莓具有重要的食疗及药用价值，以及深加工附加值。但是，由于草莓皮薄、质软、不易保存、运输，使其发展得到了限制。因此，为了促进其进一步发展，就要寻找新的渠道，增加其附加值，草莓酒便是一重要渠道。区别于其他附加产品，草莓酒具有不下于八种功效。鉴于草莓有着诸多食疗及经济价值，草莓及草莓酒有着广阔的前景市场，在缩小城乡差距，促进经济发展方面有着重要的作用。
초매구유중요적식료급약용개치，이급심가공부가치。단시，유우초매피박、질연、불역보존、운수，사기발전득도료한제。인차，위료촉진기진일보발전，취요심조신적거도，증가기부가치，초매주편시일중요거도。구별우기타부가산품，초매주구유불하우팔충공효。감우초매유착제다식료급경제개치，초매급초매주유착엄활적전경시장，재축소성향차거，촉진경제발전방면유착중요적작용。