广州体育学院学报
廣州體育學院學報
엄주체육학원학보
Journal of Guangzhou Physical Education Institute
2002年
1期
50~52
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田径运动 田径专项学生 营养状况 营养素 能量消耗 膳食结构 微量元素
田徑運動 田徑專項學生 營養狀況 營養素 能量消耗 膳食結構 微量元素
전경운동 전경전항학생 영양상황 영양소 능량소모 선식결구 미량원소
本文调查了49名18～23岁田径专项学生的营养状况.结果表明,各种营养素摄入量,男性除VB1、Vc外,其他营养素均达RDA的100%以上;女生仅有铁、胡萝卜素达RDA,其他营养素均不足.三大营养素的热量构成比例不够合理,蛋白质、脂肪偏低,碳水化合物偏高.能量消耗调查提示女生热能供给不能补偿能量消耗,应调整膳食结构,适当提高蛋白质、脂肪比例,增加动物和豆类蛋白质的摄入量,提高女生的热量和各种营养素的供给量.
本文調查瞭49名18～23歲田徑專項學生的營養狀況.結果錶明,各種營養素攝入量,男性除VB1、Vc外,其他營養素均達RDA的100%以上;女生僅有鐵、鬍蘿蔔素達RDA,其他營養素均不足.三大營養素的熱量構成比例不夠閤理,蛋白質、脂肪偏低,碳水化閤物偏高.能量消耗調查提示女生熱能供給不能補償能量消耗,應調整膳食結構,適噹提高蛋白質、脂肪比例,增加動物和豆類蛋白質的攝入量,提高女生的熱量和各種營養素的供給量.
본문조사료49명18～23세전경전항학생적영양상황.결과표명,각충영양소섭입량,남성제VB1、Vc외,기타영양소균체RDA적100%이상;녀생부유철、호라복소체RDA,기타영양소균불족.삼대영양소적열량구성비례불구합리,단백질、지방편저,탄수화합물편고.능량소모조사제시녀생열능공급불능보상능량소모,응조정선식결구,괄당제고단백질、지방비례,증가동물화두류단백질적섭입량,제고녀생적열량화각충영양소적공급량.
