浙江农业学报
浙江農業學報
절강농업학보
Acta Agriculturae Zhejiangensis
2015年
7期
1185-1191
,共7页
郑雪良%刘春荣%王登亮%毕旭灿%杨波%孙崇德
鄭雪良%劉春榮%王登亮%畢旭燦%楊波%孫崇德
정설량%류춘영%왕등량%필욱찬%양파%손숭덕
胡柚小青果%枳壳%黄酮类化合物%抗氧化活性
鬍柚小青果%枳殼%黃酮類化閤物%抗氧化活性
호유소청과%지각%황동류화합물%항양화활성
Citrus paradisi cv.Changshan Huyou%Fructus aurantii%flavonoids contents%antioxidant activities
以中药枳壳为对照,以不同发育阶段胡柚小青果为试材,采用HPLC技术检测黄酮类化合物含量的变化,以DPPH和FRAP两种抗氧化方法检测抗氧化活性.结果表明,胡柚小青果的总黄酮含量高,5个时期的含量分别为173.86,150.06,134.43,65.33,76.60 mg·g-1,枳壳中含量为85.65 mg·g-1.胡柚小青果和枳壳的黄酮类化合物绝大部分以黄烷酮糖苷形式存在,主要为柚皮苷,其次为新橙皮苷,还含有柚皮芸香苷、圣草次苷、新圣草次苷、六甲氧基黄酮、七甲氧基黄酮和橘皮素等.胡柚小青果的抗氧化活性显著高于枳壳,其中以6月11日的胡柚小青果抗氧化活性最高.
以中藥枳殼為對照,以不同髮育階段鬍柚小青果為試材,採用HPLC技術檢測黃酮類化閤物含量的變化,以DPPH和FRAP兩種抗氧化方法檢測抗氧化活性.結果錶明,鬍柚小青果的總黃酮含量高,5箇時期的含量分彆為173.86,150.06,134.43,65.33,76.60 mg·g-1,枳殼中含量為85.65 mg·g-1.鬍柚小青果和枳殼的黃酮類化閤物絕大部分以黃烷酮糖苷形式存在,主要為柚皮苷,其次為新橙皮苷,還含有柚皮蕓香苷、聖草次苷、新聖草次苷、六甲氧基黃酮、七甲氧基黃酮和橘皮素等.鬍柚小青果的抗氧化活性顯著高于枳殼,其中以6月11日的鬍柚小青果抗氧化活性最高.
이중약지각위대조,이불동발육계단호유소청과위시재,채용HPLC기술검측황동류화합물함량적변화,이DPPH화FRAP량충항양화방법검측항양화활성.결과표명,호유소청과적총황동함량고,5개시기적함량분별위173.86,150.06,134.43,65.33,76.60 mg·g-1,지각중함량위85.65 mg·g-1.호유소청과화지각적황동류화합물절대부분이황완동당감형식존재,주요위유피감,기차위신등피감,환함유유피예향감、골초차감、신골초차감、륙갑양기황동、칠갑양기황동화귤피소등.호유소청과적항양화활성현저고우지각,기중이6월11일적호유소청과항양화활성최고.
