安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
Journal of Anhui Agricultural Sciences
2015年
25期
133-134,139
,共3页
张云琦%谭旭茹%李华%张正芬%谭旭杰
張雲琦%譚旭茹%李華%張正芬%譚旭傑
장운기%담욱여%리화%장정분%담욱걸
番鸭%骡鸭%生长性能%屠宰性能
番鴨%騾鴨%生長性能%屠宰性能
번압%라압%생장성능%도재성능
Mule duck%Muscovy duck%Growth performance%Slaughter performance
通过饲养试验与屠宰试验探讨骡鸭和番鸭生长性能和屠宰性能的差异,确定最佳饲养品种.结果表明,骡鸭、母番鸭、公番鸭的上市日龄分别为8周龄、10周龄和12周龄,上市体重分别达3.67、2.44和5.06 kg;它们增重速度最快阶段分别在4～6周龄、6～8周龄和5～6周龄;全程平均日增重分别为64.80、34.10和59.70 g;全程成活率分别为89.61％、75.77％和82.61％.骡鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率分别是92.20％、84.19％和70.52％,均显著高于番鸭(P＜0.05);骡鸭腹脂率为1.52％,显著低于番鸭(P＜0.05).骡鸭生长速度最快,成活率最高,且具屠宰性能优势.
通過飼養試驗與屠宰試驗探討騾鴨和番鴨生長性能和屠宰性能的差異,確定最佳飼養品種.結果錶明,騾鴨、母番鴨、公番鴨的上市日齡分彆為8週齡、10週齡和12週齡,上市體重分彆達3.67、2.44和5.06 kg;它們增重速度最快階段分彆在4～6週齡、6～8週齡和5～6週齡;全程平均日增重分彆為64.80、34.10和59.70 g;全程成活率分彆為89.61％、75.77％和82.61％.騾鴨的屠宰率、半淨膛率、全淨膛率分彆是92.20％、84.19％和70.52％,均顯著高于番鴨(P＜0.05);騾鴨腹脂率為1.52％,顯著低于番鴨(P＜0.05).騾鴨生長速度最快,成活率最高,且具屠宰性能優勢.
통과사양시험여도재시험탐토라압화번압생장성능화도재성능적차이,학정최가사양품충.결과표명,라압、모번압、공번압적상시일령분별위8주령、10주령화12주령,상시체중분별체3.67、2.44화5.06 kg;타문증중속도최쾌계단분별재4～6주령、6～8주령화5～6주령;전정평균일증중분별위64.80、34.10화59.70 g;전정성활솔분별위89.61％、75.77％화82.61％.라압적도재솔、반정당솔、전정당솔분별시92.20％、84.19％화70.52％,균현저고우번압(P＜0.05);라압복지솔위1.52％,현저저우번압(P＜0.05).라압생장속도최쾌,성활솔최고,차구도재성능우세.
