食用菌学报
食用菌學報
식용균학보
Acta Edulis Fungi
2015年
2期
62-67
,共6页
黄纪国%韩园园%谢意珍%潘鸿辉
黃紀國%韓園園%謝意珍%潘鴻輝
황기국%한완완%사의진%반홍휘
皱盖假芝%粗多糖%响应面法%超声波辅助提取
皺蓋假芝%粗多糖%響應麵法%超聲波輔助提取
추개가지%조다당%향응면법%초성파보조제취
Amauroderma rude%polysaccharide%response surface method%ultrasound-assisted extraction
以经过渗漉脱杂处理的皱盖假芝(Amauroderma rude)子实体为材料,研究超声波辅助提取皱盖假芝粗多糖工艺,考察液料比、提取温度、提取功率和提取时间4个因素对提取率的影响,采用响应面法优化后,最终确定最佳工艺条件为:液料比30∶1,提取温度80℃,提取功率50 W,提取时间60 min,获得最大提取率为3.18％.
以經過滲漉脫雜處理的皺蓋假芝(Amauroderma rude)子實體為材料,研究超聲波輔助提取皺蓋假芝粗多糖工藝,攷察液料比、提取溫度、提取功率和提取時間4箇因素對提取率的影響,採用響應麵法優化後,最終確定最佳工藝條件為:液料比30∶1,提取溫度80℃,提取功率50 W,提取時間60 min,穫得最大提取率為3.18％.
이경과삼록탈잡처리적추개가지(Amauroderma rude)자실체위재료,연구초성파보조제취추개가지조다당공예,고찰액료비、제취온도、제취공솔화제취시간4개인소대제취솔적영향,채용향응면법우화후,최종학정최가공예조건위:액료비30∶1,제취온도80℃,제취공솔50 W,제취시간60 min,획득최대제취솔위3.18％.
