刘张虎 劉張虎
류장호
2015년 试论微波技术在我国食品工业中的应用问题 試論微波技術在我國食品工業中的應用問題 시론미파기술재아국식품공업중적응용문제
2015년 关于变性淀粉在食品工业中的应用思考 關于變性澱粉在食品工業中的應用思攷 관우변성정분재식품공업중적응용사고
2014년 天然型柚皂的工艺优化及性能测定 天然型柚皂的工藝優化及性能測定 천연형유조적공예우화급성능측정
2007년 酶解鲢肉制取ACE抑制肽工艺条件的优化 酶解鰱肉製取ACE抑製肽工藝條件的優化 매해련육제취ACE억제태공예조건적우화
2006년 鲢肉酶解工艺及其产物对大鼠ACE抑制活性的研究 鰱肉酶解工藝及其產物對大鼠ACE抑製活性的研究 련육매해공예급기산물대대서ACE억제활성적연구