CAJ | 학술논문

以日常食品为研究对象,建立了气相色谱测定不同食品中碘含量的检测方法.样品经碳酸钾-硫酸锌灰化处理后,采用酸水溶解,以丁酮衍生后进行气相色谱分析.经DB-1701色谱柱(30 m×0.32 mm×0.25 μm)分离,电子捕获检测器(ECD)测定,以保留时间定性,峰面积外标法进行定量.考察了不同灰化条件对结果的影响,并对方法的灵敏度、准确度和精密度进行验证.碘的检出限为1.0 ng·g-,平均加标回收率为99.5％,相对标准偏差(RSD)为3.6％.该方法灵敏、准确、可靠,且分析时间短、抗干扰性好,可用于日常食品中碘安全的监测.
이일상식품위연구대상,건립료기상색보측정불동식품중전함량적검측방법.양품경탄산갑-류산자회화처리후,채용산수용해,이정동연생후진행기상색보분석.경DB-1701색보주(30 m×0.32 mm×0.25 μm)분리,전자포획검측기(ECD)측정,이보류시간정성,봉면적외표법진행정량.고찰료불동회화조건대결과적영향,병대방법적령민도、준학도화정밀도진행험증.전적검출한위1.0 ng·g-,평균가표회수솔위99.5％,상대표준편차(RSD)위3.6％.해방법령민、준학、가고,차분석시간단、항간우성호,가용우일상식품중전안전적감측.