CAJ | 학술논문

为研究中间香型主要烟区化学成分特征和区域特点，对中间香型主要烟区的7个试点11个品种的主要化学成分进行检测分析和聚类。结果表明：中间香型各烟区烟叶主要化学成分除氯含量偏低（为0．2％）和钾氯比偏高（为12．64）外，其余化学成分均符合优质烟的要求。不同产区、不同品种间的烟叶主要化学成分均存在显著性差异。将7个烟区系统聚类为3类，第一类主要化学成分表现为烟碱含量较高，总糖和还原糖的含量较低，糖碱比低，烟区包括陕西旬阳、重庆武隆和贵州遵义；第二类主要化学成分表现为总氮含量、蛋白质含量、氮碱比和两糖比较低，钾含量、钾氯比较高，其余成分含量中等，主要为山东蒙阴烟区；第三类主要化学成分表现为烟碱含量较低，总糖含量、还原糖含量、糖碱比和氮碱比较高，烟区主要为贵州贵定、湖北咸丰和湖南桑植。
위연구중간향형주요연구화학성분특정화구역특점，대중간향형주요연구적7개시점11개품충적주요화학성분진행검측분석화취류。결과표명：중간향형각연구연협주요화학성분제록함량편저（위0．2％）화갑록비편고（위12．64）외，기여화학성분균부합우질연적요구。불동산구、불동품충간적연협주요화학성분균존재현저성차이。장7개연구계통취류위3류，제일류주요화학성분표현위연감함량교고，총당화환원당적함량교저，당감비저，연구포괄협서순양、중경무륭화귀주준의；제이류주요화학성분표현위총담함량、단백질함량、담감비화량당비교저，갑함량、갑록비교고，기여성분함량중등，주요위산동몽음연구；제삼류주요화학성분표현위연감함량교저，총당함량、환원당함량、당감비화담감비교고，연구주요위귀주귀정、호북함봉화호남상식。