河北果树
河北果樹
하북과수
Hebei Fruits
2015年
5期
3-4
,共2页
黄玉%王世瑞%孙岩%朱霞%于德红
黃玉%王世瑞%孫巖%硃霞%于德紅
황옥%왕세서%손암%주하%우덕홍
蓝莓%鲜果%外观%品质
藍莓%鮮果%外觀%品質
람매%선과%외관%품질
以河北唐山引种的4个蓝莓品种喜来、杜克、北陆、北村鲜果为研究对象,分别对鲜果质量、大小、色泽:等外观性状以及总糖、总酸、花青素、蛋白质及维生素C的含量等内含物进行测定分析.结果表明:4个品种果形指数相近,在颜色和果肉色泽方面无明显差异.北陆花青素含量最高,且口感酸甜,风味独特,营养丰富,优于其他品种,更适于在唐山地区推广种植.
以河北唐山引種的4箇藍莓品種喜來、杜剋、北陸、北村鮮果為研究對象,分彆對鮮果質量、大小、色澤:等外觀性狀以及總糖、總痠、花青素、蛋白質及維生素C的含量等內含物進行測定分析.結果錶明:4箇品種果形指數相近,在顏色和果肉色澤方麵無明顯差異.北陸花青素含量最高,且口感痠甜,風味獨特,營養豐富,優于其他品種,更適于在唐山地區推廣種植.
이하북당산인충적4개람매품충희래、두극、북륙、북촌선과위연구대상,분별대선과질량、대소、색택:등외관성상이급총당、총산、화청소、단백질급유생소C적함량등내함물진행측정분석.결과표명:4개품충과형지수상근,재안색화과육색택방면무명현차이.북륙화청소함량최고,차구감산첨,풍미독특,영양봉부,우우기타품충,경괄우재당산지구추엄충식.
