课程教育研究
課程教育研究
과정교육연구
Course Education Research
2015年
26期
251-251
,共1页
中职餐饮%实训课%有效性
中職餐飲%實訓課%有效性
중직찬음%실훈과%유효성
中等职业学校培养的是具有专业理论知识和熟练操作技能的人才,能够适应激烈的市场竞争。然而,目前的学生在正式走上工作岗位前,首先要接受企业的培训,然后才能上岗。大多数学生在面对就业问题时仍然缺乏目标,没有正确的职业生涯规划。根据研究分析可以发现,出现这种情况更多的是中职院校,其实训课教学成果无法适应市场的需求。针对这一问题,笔者对中职餐饮实训课的教学过程中出现的问题进行了总结,并提出了一些提高实训课有效性的具体措施。
中等職業學校培養的是具有專業理論知識和熟練操作技能的人纔,能夠適應激烈的市場競爭。然而,目前的學生在正式走上工作崗位前,首先要接受企業的培訓,然後纔能上崗。大多數學生在麵對就業問題時仍然缺乏目標,沒有正確的職業生涯規劃。根據研究分析可以髮現,齣現這種情況更多的是中職院校,其實訓課教學成果無法適應市場的需求。針對這一問題,筆者對中職餐飲實訓課的教學過程中齣現的問題進行瞭總結,併提齣瞭一些提高實訓課有效性的具體措施。
중등직업학교배양적시구유전업이론지식화숙련조작기능적인재,능구괄응격렬적시장경쟁。연이,목전적학생재정식주상공작강위전,수선요접수기업적배훈,연후재능상강。대다수학생재면대취업문제시잉연결핍목표,몰유정학적직업생애규화。근거연구분석가이발현,출현저충정황경다적시중직원교,기실훈과교학성과무법괄응시장적수구。침대저일문제,필자대중직찬음실훈과적교학과정중출현적문제진행료총결,병제출료일사제고실훈과유효성적구체조시。