CAJ | 학술논문

在苜蓿(Medicago sativa)中添加5％的糖蜜,并进行苜蓿大窖青贮和饲喂试验,研究以青贮苜蓿(试验组)替代相同干物质量(DM)的苜蓿干草(对照组)对奶牛生产性能、尿素氮及血液生化指标的影响.结果表明,给奶牛饲喂苜蓿青贮饲料有利于提高奶牛干物质采食量(Dry Matter Intake,DMI)、日产奶量和乳脂率,试验后期乳蛋白含量有所下降,但差异均不显著(P＞0.05);乳尿素氮(Milk Urea Nitrogen,MUN)及尿液尿素氮(Urinary UreaNitrogen,UUN)含量均呈现下降趋势,血浆尿素氮(Plasma Urea Nitrogen,BUN)先下降后上升,其中试验组MUN和BUN低于对照组(P＞0.05),UUN则高于对照组,在试验后期,试验组和对照组UUN分别为48.35和27.52 mmol·L-1,差异显著(P＜0.05);谷丙转氨酶(Alanine Aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(Aspartate Transaminase,AST)和碱性磷酸酶(Alkaline Phosphatase,ALP)含量均为试验组高于对照组,差异不显著(P＞0.05);血浆中总蛋白(Albumin,ALB)和葡萄糖(Glucose,GLU)含量试验组逐渐降低,且低于对照组,但差异不显著(P＞0.05);胆固醇(Chinese Hamster Ovary,CHO)的含量试验组逐渐升高,对照组逐渐降低,在试验后期分别为3.64和2.82 mmol·L-1(P =0.059),差异最大.总之,饲喂苜蓿青贮饲料有利于改善奶牛的生产性能和机体代谢能力,由于美拉德反应的发生,试验后期降低了苜蓿青贮饲料营养物质在奶牛体内的代谢利用效果.
재목숙(Medicago sativa)중첨가5％적당밀,병진행목숙대교청저화사위시험,연구이청저목숙(시험조)체대상동간물질량(DM)적목숙간초(대조조)대내우생산성능、뇨소담급혈액생화지표적영향.결과표명,급내우사위목숙청저사료유리우제고내우간물질채식량(Dry Matter Intake,DMI)、일산내량화유지솔,시험후기유단백함량유소하강,단차이균불현저(P＞0.05);유뇨소담(Milk Urea Nitrogen,MUN)급뇨액뇨소담(Urinary UreaNitrogen,UUN)함량균정현하강추세,혈장뇨소담(Plasma Urea Nitrogen,BUN)선하강후상승,기중시험조MUN화BUN저우대조조(P＞0.05),UUN칙고우대조조,재시험후기,시험조화대조조UUN분별위48.35화27.52 mmol·L-1,차이현저(P＜0.05);곡병전안매(Alanine Aminotransferase,ALT)、곡초전안매(Aspartate Transaminase,AST)화감성린산매(Alkaline Phosphatase,ALP)함량균위시험조고우대조조,차이불현저(P＞0.05);혈장중총단백(Albumin,ALB)화포도당(Glucose,GLU)함량시험조축점강저,차저우대조조,단차이불현저(P＞0.05);담고순(Chinese Hamster Ovary,CHO)적함량시험조축점승고,대조조축점강저,재시험후기분별위3.64화2.82 mmol·L-1(P =0.059),차이최대.총지,사위목숙청저사료유리우개선내우적생산성능화궤체대사능력,유우미랍덕반응적발생,시험후기강저료목숙청저사료영양물질재내우체내적대사이용효과.