教育界
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교육계
Education Circle
2015年
21期
91-92
,共2页
红菇多糖%抗氧化%DPPH自由基%羟基自因基%超氧阴离子自由基
紅菇多糖%抗氧化%DPPH自由基%羥基自因基%超氧陰離子自由基
홍고다당%항양화%DPPH자유기%간기자인기%초양음리자자유기
为了进一步开发利用红菇资源,笔者研究了红菇多糖对DPPH自由基、羟基自由基以及超氧阴离子自由基的清除能力.结果表明:红菇多糖对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基都具有较强清除作用,并呈一定的量效关系,表明红菇多糖具有良好的抗氧化作用.
為瞭進一步開髮利用紅菇資源,筆者研究瞭紅菇多糖對DPPH自由基、羥基自由基以及超氧陰離子自由基的清除能力.結果錶明:紅菇多糖對DPPH自由基、羥基自由基和超氧陰離子自由基都具有較彊清除作用,併呈一定的量效關繫,錶明紅菇多糖具有良好的抗氧化作用.
위료진일보개발이용홍고자원,필자연구료홍고다당대DPPH자유기、간기자유기이급초양음리자자유기적청제능력.결과표명:홍고다당대DPPH자유기、간기자유기화초양음리자자유기도구유교강청제작용,병정일정적량효관계,표명홍고다당구유량호적항양화작용.
