法国研究
法國研究
법국연구
Etudes Francaises
2015年
3期
54-59
,共6页
法国%食品卫生安全%监测与监控
法國%食品衛生安全%鑑測與鑑控
법국%식품위생안전%감측여감공
为更好地保障食品的卫生安全和消费者的健康，法国政府一直在严格地执行监测与监控计划，确保本国食品卫生安全体系的高效与稳固。本文对法国食品卫生安全防范措施中的监测与监控计划进行评述，详细地描写了其基本组织结构和工作流程。这对我国的食品卫生安全体系的建立与完善有一定启发意义。
為更好地保障食品的衛生安全和消費者的健康，法國政府一直在嚴格地執行鑑測與鑑控計劃，確保本國食品衛生安全體繫的高效與穩固。本文對法國食品衛生安全防範措施中的鑑測與鑑控計劃進行評述，詳細地描寫瞭其基本組織結構和工作流程。這對我國的食品衛生安全體繫的建立與完善有一定啟髮意義。
위경호지보장식품적위생안전화소비자적건강，법국정부일직재엄격지집행감측여감공계화，학보본국식품위생안전체계적고효여은고。본문대법국식품위생안전방범조시중적감측여감공계화진행평술，상세지묘사료기기본조직결구화공작류정。저대아국적식품위생안전체계적건립여완선유일정계발의의。
Pour assurer la sécurité sanitaire des aliments, les autorités fran?aises ont su construire un dispositif efficace et fiable. Les plans de surveillance et les plans de contr?le en constituent des outils essentiels. Conna?tre et comprendre l’organisation et le fonctionnement de ces outils pourra nous aider à améliorer notre système enmatière de la sécurité sanitaire des aliments.
