宁德师范学院学报（自然科学版）
寧德師範學院學報（自然科學版）
저덕사범학원학보（자연과학판）
Journal of Ningde Teachers College(Natural Science)
2015年
3期
252-256
,共5页
银耳%超临界CO2萃取%油脂%多糖
銀耳%超臨界CO2萃取%油脂%多糖
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采用超临界CO2萃取脱脂技术从银耳中萃取油脂,对脱脂后的银耳粉采用浸提法提取银耳多糖.通过单因素及响应面分析,得出油脂最佳萃取条件为萃取压力30MPa,萃取温度40C,萃取时间3h,在此工艺下油脂萃取率为2.16％,与理论预测萃取率2.2％的相对误差为0.04％.脱脂后的银耳总多糖提取率为20.5％,比未脱脂的银耳多糖提取率高出了2.65％.
採用超臨界CO2萃取脫脂技術從銀耳中萃取油脂,對脫脂後的銀耳粉採用浸提法提取銀耳多糖.通過單因素及響應麵分析,得齣油脂最佳萃取條件為萃取壓力30MPa,萃取溫度40C,萃取時間3h,在此工藝下油脂萃取率為2.16％,與理論預測萃取率2.2％的相對誤差為0.04％.脫脂後的銀耳總多糖提取率為20.5％,比未脫脂的銀耳多糖提取率高齣瞭2.65％.
채용초림계CO2췌취탈지기술종은이중췌취유지,대탈지후적은이분채용침제법제취은이다당.통과단인소급향응면분석,득출유지최가췌취조건위췌취압력30MPa,췌취온도40C,췌취시간3h,재차공예하유지췌취솔위2.16％,여이론예측췌취솔2.2％적상대오차위0.04％.탈지후적은이총다당제취솔위20.5％,비미탈지적은이다당제취솔고출료2.65％.
