河南农业
河南農業
하남농업
HENAN NONGYE
2015年
16期
26-28
,共3页
袁贵英%谢克英%钱志伟%杨会会%孙瑞琳
袁貴英%謝剋英%錢誌偉%楊會會%孫瑞琳
원귀영%사극영%전지위%양회회%손서림
食品检验%岗位能力%食品理化分析%课程设计
食品檢驗%崗位能力%食品理化分析%課程設計
식품검험%강위능력%식품이화분석%과정설계
基于对食品检验的主要就业岗位和岗位能力分析,对高职食品营养与检测专业核心课程食品理化分析进行了研究设计:分别从课程设计理念、课程定位、课程目标、教学内容选取、教学方法及考核评价方式等方面做了研究与探索,突出学生职业能力和职业素养的培养.
基于對食品檢驗的主要就業崗位和崗位能力分析,對高職食品營養與檢測專業覈心課程食品理化分析進行瞭研究設計:分彆從課程設計理唸、課程定位、課程目標、教學內容選取、教學方法及攷覈評價方式等方麵做瞭研究與探索,突齣學生職業能力和職業素養的培養.
기우대식품검험적주요취업강위화강위능력분석,대고직식품영양여검측전업핵심과정식품이화분석진행료연구설계:분별종과정설계이념、과정정위、과정목표、교학내용선취、교학방법급고핵평개방식등방면주료연구여탐색,돌출학생직업능력화직업소양적배양.
