CAJ | 학술논문

爆裂型玉米是玉米类型中的一个特殊品种。果穗和籽粒均较小，籽粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，粒色白、黄、紫或有红色斑纹，有麦粒型和珍珠型两种。籽粒含水量适当时加热，能爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，籽粒主要用作爆制膨化食品。本文主要对其栽培过程中的一些技术要点进行分析。
폭렬형옥미시옥미류형중적일개특수품충。과수화자립균교소，자립궤호전위각질정분，질지견경，립색백、황、자혹유홍색반문，유맥립형화진주형량충。자립함수량괄당시가열，능폭렬성대우원체적궤십배적폭미화，자립주요용작폭제팽화식품。본문주요대기재배과정중적일사기술요점진행분석。