CAJ | 학술논문

大豆原产于我国，种植历史悠久，一直深受人们喜欢，同时也是我国重要的粮食作物之一。大豆之所以深受人们喜爱是因为大豆不但营养丰富，而且是蛋白质最廉价的来源，对人体益处极大。随着人们在饮食上对大豆的依赖性逐渐提高，其品质越来越到受人们关注。随着大豆种植面积的不断扩大，受病虫害等多种因素影响，大豆的产量和质量也不太稳定，就需要农户懂得大豆的科学种植技术。
대두원산우아국，충식역사유구，일직심수인문희환，동시야시아국중요적양식작물지일。대두지소이심수인문희애시인위대두불단영양봉부，이차시단백질최렴개적래원，대인체익처겁대。수착인문재음식상대대두적의뢰성축점제고，기품질월래월도수인문관주。수착대두충식면적적불단확대，수병충해등다충인소영향，대두적산량화질량야불태은정，취수요농호동득대두적과학충식기술。