工业微生物
工業微生物
공업미생물
Industrial Microbiology
2015年
4期
51-57
,共7页
杨苗%卢晓华%王常高%杜馨%林建国%蔡俊
楊苗%盧曉華%王常高%杜馨%林建國%蔡俊
양묘%로효화%왕상고%두형%림건국%채준
β-甘露聚糖酶%筛选%鉴定%发酵条件优化
β-甘露聚糖酶%篩選%鑒定%髮酵條件優化
β-감로취당매%사선%감정%발효조건우화
β-mannanase%screening%identification%fermentation condition optimization
利用刚果红染色法从土壤中筛选到一株产β-甘露聚糖酶的菌株MY271,该菌株经形态学、生理生化及系统发育学方法鉴定为路德维希肠杆菌(Enterobacter ludwigii).该菌株在初始条件下培养48 h,发酵上清液中β-甘露聚糖酶酶活可达2.87 U/mL.利用单因素试验对该菌产酶发酵条件进行优化以提高酶活,优化所得最佳发酵条件为:接种量9％,装液量50 mL/250 mL,初始pH7.0,发酵温度31℃,发酵周期48 h.最佳碳源为魔芋精粉(添加量0.8％),最佳氮源为蛋白胨(添加量1.9％).在最佳条件下发酵48 h,发酵上清液中β-甘露聚糖酶活提升到38.42 U/mL,是优化前的13.4倍.
利用剛果紅染色法從土壤中篩選到一株產β-甘露聚糖酶的菌株MY271,該菌株經形態學、生理生化及繫統髮育學方法鑒定為路德維希腸桿菌(Enterobacter ludwigii).該菌株在初始條件下培養48 h,髮酵上清液中β-甘露聚糖酶酶活可達2.87 U/mL.利用單因素試驗對該菌產酶髮酵條件進行優化以提高酶活,優化所得最佳髮酵條件為:接種量9％,裝液量50 mL/250 mL,初始pH7.0,髮酵溫度31℃,髮酵週期48 h.最佳碳源為魔芋精粉(添加量0.8％),最佳氮源為蛋白胨(添加量1.9％).在最佳條件下髮酵48 h,髮酵上清液中β-甘露聚糖酶活提升到38.42 U/mL,是優化前的13.4倍.
이용강과홍염색법종토양중사선도일주산β-감로취당매적균주MY271,해균주경형태학、생리생화급계통발육학방법감정위로덕유희장간균(Enterobacter ludwigii).해균주재초시조건하배양48 h,발효상청액중β-감로취당매매활가체2.87 U/mL.이용단인소시험대해균산매발효조건진행우화이제고매활,우화소득최가발효조건위:접충량9％,장액량50 mL/250 mL,초시pH7.0,발효온도31℃,발효주기48 h.최가탄원위마우정분(첨가량0.8％),최가담원위단백동(첨가량1.9％).재최가조건하발효48 h,발효상청액중β-감로취당매활제승도38.42 U/mL,시우화전적13.4배.
