CAJ | 학술논문

万方数据

中国牛业科学 중국우업과학
China Cattle Science
2015年 4期 18-20 ,共3页

李红梅%马桂琳%刘汉丽%杨勤%丁考仁青%蔺成友%张红霞%文志平%张潭瑛

리홍매%마계림%류한려%양근%정고인청%린성우%장홍하%문지평%장담영

尕力巴犊牛%生长发育%屠宰%放牧兼舍饲育肥尕力巴犢牛%生長髮育%屠宰%放牧兼捨飼育肥
소력파독우%생장발육%도재%방목겸사사육비

[目的]为研究不同品种尕力巴犊牛的生长发育,肉质特性.[方法]分别选择两品种犊牛各10 d进行育肥,屠宰并测定分析其各项指标.[结果]6月龄尕力巴犊牛平均体重65.8±5.79 kg,黄尕力巴犊牛71.85±3.7 kg,屠宰率分别为44.468±3.98％;41.61±3.26％,净肉率分别为26.94±2.26％,28.53±2.38％.[结论]二者具有较好的屠宰率和净肉率,产肉性能良好.
[목적]위연구불동품충소력파독우적생장발육,육질특성.[방법]분별선택량품충독우각10 d진행육비,도재병측정분석기각항지표.[결과]6월령소력파독우평균체중65.8±5.79 kg,황소력파독우71.85±3.7 kg,도재솔분별위44.468±3.98％;41.61±3.26％,정육솔분별위26.94±2.26％,28.53±2.38％.[결론]이자구유교호적도재솔화정육솔,산육성능량호.