中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2015年
8期
84-87
,共4页
刘雪梅%徐琳琳%王楠%蒋筝%王玉梅
劉雪梅%徐琳琳%王楠%蔣箏%王玉梅
류설매%서림림%왕남%장쟁%왕옥매
洋葱汁%高血压%高血脂
洋蔥汁%高血壓%高血脂
양총즙%고혈압%고혈지
onion juice%hypotensive%hypolipidemia
目的:研究日常饮用一定剂量洋葱汁对高血压和(或)高血脂患者的血压和血脂的影响.方法:对我院2013年5月体检中发现或已确诊患有高血压病和(或)高脂血症,并同意参与本次试验的我院在职医务人员,每日给予一标准杯洋葱汁(0.5g洋葱/mL),干预3个月,记录干预前及干预1个月、2个月和3个月时每个研究对象的血压、血脂指标.结果:饮用200mL洋葱汁1、2、3个月后研究对象的收缩压(systolic blood pressure,SBP)和舒张压(diastolic blood pressure,DBP)均显著低于饮用前,差异有统计学意义(P<0.01);饮用200mL洋葱汁1、2、3个月后研究对象的总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglycerides,TG)有所降低,但差异无统计学意义(P>0.05).与试验前相比较,服用洋葱汁2个月后,高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)明显升高,差异有统计学意义(P<0.05),饮用3个月后HDL-C明显升高,低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)明显降低,差异有统计学意义(两者P<0.01).结论:日常饮用一定剂量的洋葱汁可降低高脂血症或高血压患者的SBP和DBP,升高HDL-C,降低LDL-C,有辅助调节血压和血脂的作用.
目的:研究日常飲用一定劑量洋蔥汁對高血壓和(或)高血脂患者的血壓和血脂的影響.方法:對我院2013年5月體檢中髮現或已確診患有高血壓病和(或)高脂血癥,併同意參與本次試驗的我院在職醫務人員,每日給予一標準杯洋蔥汁(0.5g洋蔥/mL),榦預3箇月,記錄榦預前及榦預1箇月、2箇月和3箇月時每箇研究對象的血壓、血脂指標.結果:飲用200mL洋蔥汁1、2、3箇月後研究對象的收縮壓(systolic blood pressure,SBP)和舒張壓(diastolic blood pressure,DBP)均顯著低于飲用前,差異有統計學意義(P<0.01);飲用200mL洋蔥汁1、2、3箇月後研究對象的總膽固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglycerides,TG)有所降低,但差異無統計學意義(P>0.05).與試驗前相比較,服用洋蔥汁2箇月後,高密度脂蛋白膽固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)明顯升高,差異有統計學意義(P<0.05),飲用3箇月後HDL-C明顯升高,低密度脂蛋白膽固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)明顯降低,差異有統計學意義(兩者P<0.01).結論:日常飲用一定劑量的洋蔥汁可降低高脂血癥或高血壓患者的SBP和DBP,升高HDL-C,降低LDL-C,有輔助調節血壓和血脂的作用.
목적:연구일상음용일정제량양총즙대고혈압화(혹)고혈지환자적혈압화혈지적영향.방법:대아원2013년5월체검중발현혹이학진환유고혈압병화(혹)고지혈증,병동의삼여본차시험적아원재직의무인원,매일급여일표준배양총즙(0.5g양총/mL),간예3개월,기록간예전급간예1개월、2개월화3개월시매개연구대상적혈압、혈지지표.결과:음용200mL양총즙1、2、3개월후연구대상적수축압(systolic blood pressure,SBP)화서장압(diastolic blood pressure,DBP)균현저저우음용전,차이유통계학의의(P<0.01);음용200mL양총즙1、2、3개월후연구대상적총담고순(total cholesterol,TC)、감유삼지(triglycerides,TG)유소강저,단차이무통계학의의(P>0.05).여시험전상비교,복용양총즙2개월후,고밀도지단백담고순(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)명현승고,차이유통계학의의(P<0.05),음용3개월후HDL-C명현승고,저밀도지단백담고순(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)명현강저,차이유통계학의의(량자P<0.01).결론:일상음용일정제량적양총즙가강저고지혈증혹고혈압환자적SBP화DBP,승고HDL-C,강저LDL-C,유보조조절혈압화혈지적작용.